GranxaPerucos se ha especializado en el sector de la avícultura, en la cría de pitu de prau, denominado en Asturias, pitu  caleya.    Siempre sigue un cuidado proceso de selección de materias primas, compuestas cereales de primera calidad.

Nuestras aves se nutren asimismo del picoteo al aire libre,  de herbáceas silvestres e insectos que crecen en nuestros prados;  prados que están exentos de contaminantes, herbicidas, pesticidas, etc.

Un pitu de caleya es un SEÑOR gallinacea que durante toda su vida ha campado a placer por los prados y que por lo tanto es la antitesis de las aves que se encuentran en el supermercado.  Son pollos felices, grandones, de 4 a 5 kg.

Dada la contundencia debe ser guisado para a cambio ofrecernos una multitud de matices imposibles de encontrar en otras aves, y que por tanto, hacen de él un plato único y delicioso.

Nuestras especialidades son:

• PITU DE PRAU

• Recientemente incluiremos  una selección de productos elaborados de forma tradicional y del gusto de  los paladares más exigentes :

• Patés tradicionales y artesanos,  de pitu de prau de nuestra granxa

• Quesos artesanos del Principado de Asturias
• Vinos y sidras artesanos del Principado de Asturias

• Nueva gama de productos procedentes de la agricultura ecológica y estacionales
• Micología
• Silvicutura

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